Zanglamaydigan po'lat 201 odatda oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsiz hisoblanadi, chunki u toksik emas va oziq-ovqatga kirmaydi. Biroq, 304 va 316 kabi boshqa zanglamaydigan po'latdan yasalgan navlarga nisbatan pastroq korroziyaga chidamliligi tufayli u oziq-ovqat mahsulotlari uchun keng qo'llanilmaydi.
Umuman olganda, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda keng qo'llaniladigan zanglamas po'latdan yasalgan navlar 304, 316 va 430 ni o'z ichiga oladi. Bu navlar yuqori darajadagi xrom va/yoki nikel tarkibiga ega bo'lib, ular korroziyaga yaxshi qarshilik ko'rsatadi va ularni oziq-ovqatda ishlatish uchun qulayroq qiladi. qayta ishlash uskunalari, kostryulkalar va boshqa oziq-ovqat bilan bog'liq ilovalar.
Agar siz oziq-ovqat mahsuloti uchun zanglamaydigan po'latdan foydalanayotgan bo'lsangiz, ilovangizning o'ziga xos talablariga asoslanib, tegishli navni tanlash muhimdir. Bundan tashqari, qayta ishlangan yoki tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi va sifatini ta'minlash uchun tegishli tozalash va texnik xizmat ko'rsatish amaliyotiga rioya qilish kerak.
Zanglamaydigan po'latdan korroziyaga chidamliligi, tozalash qulayligi va gigienik xususiyatlari tufayli ko'pincha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va tayyorlashda qo'llaniladi. Biroq, zanglamaydigan po'latning barcha navlari oziq-ovqat mahsulotlariga mos kelmaydi.
01
Zanglamaydigan po'lat 304
Zanglamaydigan po'latdan 304 mukammal korroziyaga chidamliligi, yuqori haroratga chidamliligi va yaxshi shakllanuvchanligi tufayli oziq-ovqat mahsulotlari uchun eng ko'p ishlatiladigan navdir. U 18% xrom va 8% nikelni o'z ichiga oladi, bu korroziyaga chidamlilik, mustahkamlik va chidamlilikning yaxshi muvozanatini ta'minlaydi. Zanglamaydigan po'lat 316 304 ga o'xshaydi, lekin molibden qo'shilishi bilan, yuqori xlorid tarkibidagi qattiq muhitda korroziyaga chidamliligini oshiradi.
02
Zanglamaydigan po'lat 201
Zanglamaydigan po'latdan 201 - boshqa variant, lekin u boshqa navlarga nisbatan pastroq korroziyaga chidamliligi tufayli oziq-ovqat mahsulotlari uchun kamroq qo'llaniladi. Odatda oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsiz deb hisoblansa-da, u kislotali yoki korroziy oziq-ovqatlarga uzoq vaqt ta'sir qilish uchun mos kelmasligi mumkin.
03
316 zanglamaydigan po'lat
Bu 304 ga qaraganda yuqori korroziyaga chidamliligini ta'minlaydi, bu esa uni dengiz muhiti kabi ko'proq talabchan ilovalar uchun mos qiladi.
04
430 zanglamaydigan po'lat
430 zanglamaydigan po'lat, shuningdek, 18/0 zanglamaydigan po'lat sifatida ham tanilgan, arzonligi va yaxshi korroziyaga chidamliligi tufayli turli xil ilovalarda keng qo'llaniladigan ferritli zanglamaydigan po'latdir.
Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun eng ko'p ishlatiladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan navlar 304, 316 va 430 hisoblanadi. Bu navlar yuqori korroziyaga chidamliligi, yaxshi shakllanuvchanligi va gigienik xususiyatlari bilan mashhur. Ular, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va tayyorlashda foydalanish uchun AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) kabi tartibga soluvchi idoralar tomonidan tasdiqlangan.
Oziq-ovqat mahsuloti uchun zanglamas po'latdan yasalgan navni tanlashda, dasturning o'ziga xos talablarini, shu jumladan qayta ishlangan yoki tayyorlanadigan oziq-ovqat turlarini, dasturning harorati va muhitini va korroziyaga chidamliligining zarur darajasini hisobga olish muhimdir. Qayta ishlangan yoki tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi va sifatini ta'minlash uchun to'g'ri tozalash va texnik xizmat ko'rsatish amaliyotiga ham rioya qilish kerak.
201 zanglamaydigan po'latdan xrom tarkibiga ko'ra texnik jihatdan "zanglamaydigan" deb hisoblansa-da, odatda oziq-ovqat mahsulotlari uchun tavsiya etilmaydi. Buning sababi:
Oziq-ovqat uchun 201 zanglamaydigan po'latdan foydalanmaslik sabablari:
- Pastroq nikel tarkibi: 304 va 316 kabi oziq-ovqat zanglamaydigan po'lat bilan solishtirganda, 201 sezilarli darajada kamroq nikelga ega. Bu past nikel miqdori oziq-ovqatga, ayniqsa kislotali sharoitda, sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan iz miqdoridagi nikelni yuvishi mumkin.
- Marganetsning yuqori miqdori: 201 tarkibida ko'proq marganets mavjud bo'lib, u oziq-ovqatga singib ketishi va metalldan tashqari ta'mga hissa qo'shishi mumkin.
- Korroziyaga moyillik: 201 oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan, ayniqsa kislotali yoki sho'r muhitda korroziyaga nisbatan kamroq chidamli. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslantiradigan va sog'liq uchun xavf tug'diradigan chuqurchalar va zanglarga olib kelishi mumkin.
Oziq-ovqat darajasidagi ilovalar uchun alternativalar:
- 304 zanglamaydigan po'lat: Bu eng keng tarqalgan oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdir. U yuqori nikel tarkibiga ega va korroziyaga nisbatan ancha chidamli bo'lib, uni oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsiz qiladi.
- 316 zanglamaydigan po'lat: Bu 304 ga qaraganda yuqori korroziyaga chidamliligini ta'minlaydi, bu uni dengiz muhiti kabi ko'proq talabchan ilovalar uchun mos qiladi.
Qo'shimcha fikrlar:
Agar 201 zanglamaydigan po'latdan yasalgan mahsulotning oziq-ovqat mahsuloti ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ehtiyot bo'ling va uni oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun ishlatmang.
Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latni tanlashda har doim Milliy Sanitariya Jamg'armasi (NSF) kabi nufuzli tashkilotlardan sertifikat qidiring.
Zanglamaydigan po'latdan foydalanishning aniq maqsadini ko'rib chiqing. Misol uchun, agar u oziq-ovqat bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilsa yoki kislotali yoki sho'r muhitga duchor bo'lsa, 304 yoki 316 kabi yuqori darajadagi zanglamaydigan po'latdan foydalanish tavsiya etiladi.
Esingizda bo'lsin, oziq-ovqat xavfsizligi birinchi o'rinda turadi. Ehtiyojlaringiz uchun to'g'ri turdagi zanglamaydigan po'latni tanlab, oziq-ovqatingiz xavfsiz va sog'lom iste'mol qilinishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Uzluksiz xaridlarni boshdan kechiring:: Siz tanlaganingizdan so'ng, uzluksiz xarid jarayonini boshdan kechiring. Buyurtmani joylashtirishdan tortib to yetkazib berishgacha, biz har qadamda samaradorlik va mijozlar ehtiyojini qondirishga ustuvor ahamiyat beramiz.
